Além do Xilitol, o óleo de coco também acaba com a Cárie dentária uma alternativa promissora para o Flúor.
Pesquisadores do Instituto de Biociências Athlone Technology Research Institute, na Irlanda realizou testes das propriedades medicinais do óleo de coco contra as bactérias responsáveis pela cárie dentária. A cárie dentária é um problema que afecta 60 a 90% das crianças e na maioria dos adultos nos países industrializados, de acordo com a chefe de pesquisador Dr. Damien Brady. Sua equipe de pesquisa testou a ação antibacteriana do óleo de coco, no seu estado natural e óleo de coco, que tinha sido tratado com enzimas, por um processo similar ao da digestão. Os óleos foram testados contra cepas de bactéria Streptococcus, que são habitantes comuns da boca.
Eles descobriram que a enzima modificada do óleo de coco inibe fortemente o crescimento da maioria das cepas de bactérias Streptococcus, incluindo Streptococcus mutans, uma bactéria produtora de ácido que é a principal causa de cáries 1 . A decomposição do óleo de coco pelas enzimas transforma em ácidos que são tóxicos para certas bactérias. 2 A Enzima-modificada do óleo de coco também foi prejudicial para a levedura Candida albicans, causadora de aftas Dr. Brady disse:
“A incorporação da enzima modificada do óleo de coco em produtos de higiene dental seria uma alternativa atraente para os aditivos químicos, principalmente como ele funciona em concentrações relativamente baixas. Além disso, com o aumento da resistência aos antibióticos, é importante que voltamos nossa atenção para novas formas de combater infecção microbiana ".
Eles descobriram que a enzima modificada do óleo de coco inibe fortemente o crescimento da maioria das cepas de bactérias Streptococcus, incluindo Streptococcus mutans, uma bactéria produtora de ácido que é a principal causa de cáries 1 . A decomposição do óleo de coco pelas enzimas transforma em ácidos que são tóxicos para certas bactérias. 2 A Enzima-modificada do óleo de coco também foi prejudicial para a levedura Candida albicans, causadora de aftas Dr. Brady disse:
“A incorporação da enzima modificada do óleo de coco em produtos de higiene dental seria uma alternativa atraente para os aditivos químicos, principalmente como ele funciona em concentrações relativamente baixas. Além disso, com o aumento da resistência aos antibióticos, é importante que voltamos nossa atenção para novas formas de combater infecção microbiana ".
fonte e imagem: Blog Nutrição Brasil
